Rastline zelja

Brassica rastline so znane po značilnem vonju, ki ga povzročajo žveplove spojine, ter visoki vsebnosti vitaminov in mineralov.

Najbolj znane brassica rastline so
zelje, ohrovt, brokoli, cvetača, redkev, gorčica, kapucinka

Razlika med križnicami in gomoljnatimi rastlinami
Gomoljaste rastline niso ločena botanična družina, ampak predstavljajo skupino rastlin iz družine križnic, ki tvorijo gomolje (zgoščene stebelske strukture). To pomeni, da so vse gomoljaste rastline križnice, vendar niso vse križnice gomoljaste. Tipične gomoljaste rastline so zelje,

brstični ohrovt, cvetača, brokoli, kitajsko zelje in koleraba. Redkev in gorčica sta križnice, vendar ne tvorita glave, zato jih ni mogoče uvrstiti med rastline, ki tvorijo glavo.

Gojenje križnic
Križnice imajo raje sončne lege in humusno bogato, dobro odcedno zemljo. Potrebujejo redno zalivanje in zaščito pred škodljivci, kot so bolhači, listne uši, žagice in polži. Pomembna je tudi kolobarjenje, da se prepreči izčrpanje tal in širjenje bolezni. Rastline

iz družine Brassica so pomembne ne le v vrtnarstvu, ampak tudi za zdravo prehrano, saj vsebujejo veliko koristnih snovi, vključno z vitamini, minerali in antioksidanti.

Nasvet: Rastline iz družine Brassica so priljubljena hrana za bolhe. Mnogi vrtnarji se zaradi tega odpovejo boju proti temu trdovratnemu škodljivcu in ne gojijo križnic. V našem članku preberite, kako uspešno se boriti proti bolham v vašem vrtu. Drugi pomemben škodljivec, ki se hrani z listi te zelenjave, je polž. Več o njih preberite v našem naslednjem članku.