Porjavitev jabolčnega mesa

Značilnosti bolezni

Porjavitev jabolčnega mesa je bolezen fiziološkega izvora in se pogosteje pojavlja ob obilnem deževju septembra po toplem in suhem poletju. Zaradi povečanega vnosa vode se plodovi hitro povečajo, vendar imajo tanjše meso, zato prezgodaj dozorijo in meso porumeni. Visoke temperature ob obiranju in na začetku skladiščenja prav tako spodbujajo razvoj bolezni. Za rjavenjem mesa sta najbolj prizadeta Ontario in Jonathan.

Možnosti zaščite

Redno namakanje rastlin v sušnem obdobju, zgodnje obiranje in skladiščenje jabolk pri nizkih temperaturah. Ker so veliki plodovi bolj prizadeti zaradi rjavenja mesa, jih je najbolje pojesti ali predelati.