Struktura pridelka

Struktura pridelka se nanaša na sestavo in razmerje pridelkov, ki se pridelujejo na določenem območju ali na celotnem kmetijskem gospodarstvu. Vključuje, katere pridelke se prideluje, v kakšnih količinah in v kakšnem vrstnem redu. Prava struktura pridelka je osnova za trajnostno pridelavo, višje donose in zdravo prst.

Kateri dejavniki vplivajo na strukturo pridelka?
Na strukturo pridelka vplivajo talne in podnebne razmere, razpoložljivost vode in hranil ter potrebe pridelovalca. V vrtovih strukturo pogosto določa osebna poraba, v kmetijstvu pa gospodarske koristi posameznih pridelkov.

Kako je struktura pridelka povezana z donosom?
Če je struktura pridelka uravnotežena, se tla na enem območju ne izčrpajo in hranila se bolje izkoristijo. Ponavljajoče se gojenje iste rastline na istem mestu ima negativen učinek – vodi do izčrpanosti tal, nižjih donosov in širjenja bolezni in škodljivcev.

Nasvet: preberite članek o tem, kaj zasaditi na prostem mestu v gredici po prvem pridelku.

Kakšne so prednosti kolobarjenja?
Prednosti kolobarjenja so, da se tla naravno obnavljajo, bolezni in škodljivci niso tako razširjeni, pridelek pa je bolj stabilen. Nekatere rastline celo obogatijo tla s hranili, na primer stročnice, ki vežejo dušik. Kolobarjenje je zato eno od osnovnih pravil, ki pomagajo dolgoročno ohranjati dobro rodnost tal.