Kava »Zlaté Zrnko Emília«

Značilnosti izdelka

Zlaté Zrnko Emília je srednje pražena zrnata kava iz mešanice 100 % arabike iz slovaške pražilnice Zlaté Zrnko iz Ivanky pri Dunaju. Mešanica je sestavljena iz 6 do 7 vrst kave, glavna sestavina pa izvira iz Brazilije. Gre za uravnoteženo in nežno kavo brez izrazite kisline ali grenkosti, zato je všeč širokemu krogu ljudi in je primerna tako za espresso kot za kavo z mlekom.

Okusni profil

• Okus: oreškast, s poskusom, ki spominja na pečen kruh
• Sladkost: izrazita
• Sadnost in grenkost: nizka
• Aroma in intenzivnost: srednja
• Kofein: približno 86 mg v enem espressu (9 g kave, podatki proizvajalca)

Priporočena priprava

• Aparati za espresso in popolnoma avtomatski aparati za kavo
• Mlečne pijače – kapučino, latte, flat white
• Mletje: srednje fino
• Najboljši okus ima približno 2 tedna do 2 meseca po praženju

Nagrade

• Great Taste Awards 2018 – 1 zvezdica v kategoriji espresso
• International Coffee Tasting 2021 – zlata medalja

Parametri

• Oblika: v zrncih (200 g, 500 g, 1 kg), mleta v pločevinkah (250 g, fino mleta za espresso)
• Sestava: mešanica 100 % arabike
• Stopnja praženja: srednja
• Poreklo glavne sestavine: Brazilija
• Kraj praženja: Slovaška
• Pakiranje: 200 g, 500 g, 1 kg, 250 g mletega kave v pločevinki

Tehnične specifikacije se lahko spremenijo brez izrecnega obvestila. Slike so zgolj informativne narave.