Fižol: Saditev in gojenje vaše najljubše zelenjave

Fižol je ena najbolj priljubljenih stročnic v slovaških gospodinjstvih. Uporabite ga lahko v omakah, juhah, prilogah ali kot okusno prilogo, polno rastlinskih beljakovin. In nič ni lažjega, kot da ga vzgojite kar doma na svojem vrtu! Kako? Preberite si naslednje vrstice.

Kdaj in kako posaditi fižol?

Fižol je enoletna rastlina s koreninskim sistemom, ki je zelo podoben grahu. Na voljo je v trakastih in grmovnih sortah ter je običajno srednje visok. Vlečne sorte so primernejše za manjše vrtove, saj zavzamejo manj prostora - vendar zrastejo do dobre višine.
S setvijo fižola ni treba hiteti, saj je precej toplotno zahteven - pomembno je, da mlade rastline zaščitimo pred spomladanskimi pozebami. Zato lahko začnete s setvijo konec aprila in sadite do sredine maja. Temperatura okolja ne sme biti nižja od 10 stopinj Celzija.

Priprava tal

Pred sajenjem fižola je pomembno, da tla dobro pripravite. Jeseni je treba tla temeljito presejati, spomladi pred sajenjem pa jih je treba obračati. Nato dodajte kalijevo sol, liniment in superfosfat. Za fižol so primerna srednje težka, rahla tla s pH 6-7. Na kislih ali alkalnih tleh je pridelek slabe in slabe kakovosti.

V času cvetenja in nastavljanja strokov je priporočljivo tla ponovno pognojiti s kalcijevim apnom. Fižol ima rad kompost, vendar pazite na gnoj - ne prenaša ga.

Kako saditi in gojiti fižol?

Fižol potrebuje sončno lego, veliko toplote in dobro odcedna ilovnato-peščena tla,da ostane v dobri kondiciji . Približno dva tedna pred setvijo je priporočljivo v zemljo, ki je bila predhodno obdelana z rotavatorjem, vnesti kalijevo sol, kalcijevo apno in superfosfat.

Za grmovne sorte je priporočljivo saditi v vrste, ki so med seboj oddaljene 40-60 cm, ali v gruče 40 x 40 cm. V vsako luknjo dajte 3-5 semen. Za vlečne sorte posadite v krog približno 6-8 semen, na sredini pa naj bo 2-3 metre dolga oporna palica. Fižol je treba redno okopavati, okoliško zemljo je treba spremeniti, vrste pa je treba prekopati tik pred cvetenjem.
Pazite, katere rastline boste posadili v zemljo po fižolu. Fižol in čebulaste vrtnine niso primerne.

Semena fižola bodo vzklila po 8-14 dneh, ko je priporočljivo zemljo zaliti in, če je leto mokro, tretirati s škropivom proti glivičnim boleznim.

Fižol je zelo zahteven glede vlage, zato je pomembno redno in obilno zalivanje. Poleg tega potrebuje tudi veliko vlage. Potrebuje tudi kalij, dušik in kalcij.

Sadike fižola lahko vzgojite tudi doma iz semen - to je dejavnost, ki jo bodo cenili tudi vaši otroci. Fižol preprosto položite na vato na pladenj, pokrijte z drugo plastjo vate in zalijte z vodo. V nekaj dneh boste dobili kaljena semena, ki jih lahko posadite v lončke ali zemljo.

Pobiranje fižola

Fižol je treba pobirati, ko se strok odlomi od stebla. Poleg tega bodo listi na rastlinah, polnih zrelih strokov, postopoma oveneli in porumeneli - tako boste vedeli, kdaj je čas za obiranje. Pomembno je, da zrele stroke pobiramo vsak dan, saj tako spodbudimo druge stroke, da cvetijo in dozorijo. Fižol običajno pobiramo pozno poleti.

Vrste fižola

Navadni fižol je ena izmed najbolj priljubljenih in pogosto posajenih vrst. Imenujemo ga tudi vrtni fižol ali grmovni fižol (za grmovne sorte). Priljubljena grmovna fižola sta na primer grmovni fižol z zelenimi stroki ali grmovni fižol z rumenimi stroki. Če gojite fižol za poznejšo uporabo celih strokov, izberite vrste Aidagold, Gusty ali Satelit. Če raje gojite fižol s samimi semeni, izberite sorte Inka, Petra, Carmen ali Yin Yang.

Škrlatni fižol se običajno goji kot okrasni fižol, vendar so semena užitna. Ima temno rdeče cvetove, semena pa so podobne barve. Najbolj priljubljena sorta je Scarlet, ki ima pegaste vijoličaste do črne plodove.

škodljivci fižola

Najpogostejši škodljivci so mšice, antraknoza in druge glivične bolezni ter skakači. Pomembno je, da čim prej po odkritju uničimo mšice, saj se lahko zelo hitro razmnožujejo in uničijo cele rastline, prenašajo pa tudi različne virusne bolezni. Za preprečevanje so primerne lepljive plošče.

Priantraknozi nastanejo rjave okrogle pege, ki se postopoma združujejo. Iz strokov se gliva razraste tudi v semena, in ko se bolezen širi, celotna rastlina postopoma usahne in se izsuši.

Upamo, da bo vaša zasaditev fižola uspešna in da boste čez nekaj mesecev uživali v lepem in obilnem pridelku.