Kdaj je dovolj toplo za sajenje?

Obdobje od marca do maja je znano po vedno večjih temperaturnih nihanjih. Čeprav velja, da se skoraj vse pojavi pri 25 °C, se nekatere rastline potopijo v zemljo že prej. Kako lahko gojimo v skladu z zahtevami po toploti, zlasti na podnebno različnih območjih, da bomo po sezoni uživali v zdravem pridelku?

výsadba na záhrade

Kako temperatura vpliva na učinkovitost pridelave?

Različne temperaturne zahteve niso omejene le na posamezne rastlinske vrste, temveč tudi na občutljivost njihovih posameznih organov in osnovnih življenjskih procesov. V našem podnebnem pasu so temperature, primerne za življenje rastlin, na splošno okoli 35 °C (za večino rastlin nad 35 °C).35 °C za večino vrtnih vrtnin vodi do uničenja razmnoževalnega sistema), seveda pa ne za vsako vrsto.

Nadzemni organi potrebujejo drugačno temperaturo kot koreninski sistem - cvetoči deli na primer ne prenesejo temperatur pod 0 °C, med temperaturnimi pogoji za kalitev in ukoreninjenje pa je razlika do 10 °C. Nižje temperature so ugodnejše za zgoščevanje in odpornost koreninskega sistema pri običajno gojenih vrtnih rastlinah.

Naš nasvet
Pri sezonski pripravi potaknjencev za ukoreninjenje uporabimo rahlo vlažen substrat iz prahu Stimulax I. v polsenci. Prvih 10 dni potaknjence od zunaj zaščitimo z belo netkano tkanino in jih redno preverjamo, da zagotovimo primeren datum za spravilo. Ko "prežijo" s sladkorji, pride do šibke tvorbe plevela, ki mu sledijo mozolji in korenine.

Kako začeti sezonsko gojenje pri optimalni temperaturi?

Velik del vrtnin je treba predgojiti v najprimernejšem času ali zanje postaviti parklje ali jih posaditi v rastlinjake z različnimi ureditvami. Gre predvsem za toploljubne vrtnine, ki za svojo rast potrebujejo temperaturo med 25 °C in 30 °C, kalitev semen pa pri temperaturi pod 12 °C ni mogoča.

Za sadike zagotovite zdravo povečanje odpornosti na nizke temperature s postopnim utrjevanjem. To je bistveno pri prehodu iz zaprtih prostorov na vrtove - zagotovite daljše prezračevanje, za zalivanje zelenjave uporabljajte vodo z nižjo temperaturo od optimalne sobne temperature. Prav tako je zanje zelo koristno, če ponoči znižate temperaturo v prostoru za 5-8 °C.

Nasvet za vas: Za pred vzgojo sadik uporabite šotne tablete Jiffy. So zelo preproste za uporabo in olajšajo postopek kaljenja semen in pred vzgojo rastlin. Kako uporabljati šotne tablete Jiffy, si lahko preberete v našem blogu.

Vrste zelenjave, ki se gojijo glede na različne temperaturne zahteve

detail na špenát v záhrade

Odporna zelenjava

Čeprav prenesejo temperature precej pod lediščem, jih je treba usmerjati glede na določeno ontogenetsko fazo in za določene organe - npr. špinača in solata preneseta zamrznitev v fazi mladih rastlin, brstični ohrovt pa v zreli, užitni fazi.

Za optimalno temperaturo kalitve na mraz odpornih in drugih vrtnin je v sadjarski praksisplošno sprejeto načelo optimalne in tako imenovane temperature, ki ga je z nekaterimi spremembami pojasnil dr Jerry Parsons. Optimalno temperaturo za kalitev je nemogoče doseči, oziroma moramo v praksi vedno saditi ob določenem času vnaprej, da bi pridelek zaščitili pred na primer hudo vročino. To načelo lahko uporabimo za katero koli vrtnino, zato je zelo enostavno vedeti, kdaj posaditi česen, solato, špinačo, ohrovt ali zelje.

Iz preglednice je razvidno, da špinača in solata dobro kalita že pri -1 °C, peteršilj, korenje, rdeča pesa in redkev pri 4 °C, pri čemer je najvišja temperatura tal 26-32 °C. Med kaljenjem lahko zaradi plesni in gliv predčasno odpadejo kalilni deli ali pa se pojavijo bolezni korenin, stebel in nadzemnih delov. Preventivno jih tretirajte s sistemskim kombiniranim fungicidom.

Vrtnine, odporne na mraz

Povprečne temperature za sajenje in najvišje temperature se ne razlikujejo bistveno od odpornih, vendar so že občutljive na temperature pod lediščem. Mednje poleg zgoraj omenjenega korenja in redkvice spadata tudi ohrovt in zelje - dobro prenašataprenašajo temperaturo kaljenja med 4 °C in 35 °C, pri čemer je optimalna temperatura 29 °C, vendar jih v praksi običajno sadimo v zemljo pri 13 °C.

Pri teh vrtninah je treba čim bolj upoštevati zgodnje kaljenje pri nizkih temperaturah - če se npr. ohrovt posadi pozneje, izgubi zelo okusne, sočne in sladke cvetove.

Temperatura tal tudi pri sajenju krompirjane sme biti nižja od nič. Pred tem pa jih v škatli v plasteh postavite v zaboj in jih prekrijte z zemljo. Pogoji za kalitev so primerni na svetlem mestu s temperaturo od 10 do 18 °C. Šele po kaljenju (4 tednih) se lahko presodi, ali krompir posaditi v zemljo.

Vedno pa bodite pozorni na pozne spomladanske pozebe, ki napadajo tako sadne kot zelenjavne pridelke. Zemljo zaščitite tako, da na primer razprostrete plastično folijo, zelenjavo osušite ali posajeno zelenjavo zadušite.

Toploljubna zelenjava

Posebno pozornost namenite pravilnemu sajenju paprike in paradižnika, pa tudi kumar, fižola in melon. Iz preglednice je jasno razvidna razlika v toplotnih zahtevah med papriko in paradižnikom, ki kalita pri temperaturi od 10 do 32 °C. Za razliko od paradižnika paprika kali pri minimalni temperaturi do 15 °C. V praksi je to približno pri temperaturi tal okoli 18 °C.

pri sajenju se vedno osredotočimo na kompleks optimalnih pogojev - ne le toplota, temveč tudi optimalno namakanje, globina, gostota sajenja, enako pomembna pa sta tudi partnersko sajenje in kolobarjenje lokacij.

Odličen nasvet za povečanje odpornosti na nizke temperature je cepljenje - toploljubne vrtnine, kot so melone, cepite na buče z močnim koreninskim sistemom. Preberite naš članek o tem, kako iz ene same cepljene buče vzgojiti obilen pridelek melon.

Avtor članka

Mgr. Lenka Krčmáriková

Vrtnarjenje je moj hobi že več let. Pogosto imam dilemo pri izbiri ustreznega škropiva proti škodljivcem na našem vrtu. Z spletno trgovino lacnepostreky.sk sem začela sodelovati septembra 2019 kot vsebinska vodja. Skupaj s svojo ekipo iščemo celovite odgovore na vaša vprašanja. Niste našli, kar ste iskali? Pišite mi na poradna@lacnepostreky.sk in morda bo prav vaš problem tema naslednjega bloga.