Najboljše sorte jabolk na Slovaškem. Katere so vaše najljubše?

Ali pri gojenju jabolk ločite, ali gre za "domačo" sorto ali le za udomačeno? Vas zanimajo razlike med starimi in novimi sortami jabolk? In ali jih je sploh smiselno razvrščati na ta način? "Naše" so samo v smislu dolgoletnega gojenja, dejansko pa prihajajo iz drugih držav, kot so Francija, Belgija, Nizozemska itd. Več o sortah jabolk, ki pri nas še vedno uspevajo, boste prebrali v naslednjem besedilu.

naše slovaške sorte jabolk

Skratka, le ozek izbor lokalnih in regionalnih sort lahko štejemo za "naše". Vse so prvotno pripadale vrsti "jablana" in so se postopoma razvile s križanjem divjih ali že dolgo uveljavljenih sort. K nam so prišle z naselitvenimi valovi, s križišč na trgovskih poteh ali kot "darilo" v zameno za pomembne storitve.

Slovenske sorte - stare, avtohtone sorte - se gojijo le v omejenem obs egu,povezane so s podnebnimi in kulturnimi razmerami na določenem območju. To pomeni, da se v drugih delih sveta ne pojavljajo. Opozarjamo na sorte "Solivarské noble", "Hontiarska končiarka" in "Parména zlatá zimná".

Ali ste vedeli, da je na Slovaškem prvotno raslo več kot 300 sort jablan, danes pa je tudi teh "nekaj jabolk" v nevarnosti? deloma je to posledica različnih načinov gojenja - jablane rastejo na šibkejših podlagah, ki so manj učinkovite. Številne med njimi niso bile namenjene nadaljnji vzgoji, temveč le za sušenje ali sežiganje.

Katera merila so pomembna pri izbiri primerne sorte jabolk?

Poleg izbire podlage (višine sadnega drevesa) priporočamo, da sorte razlikujete glede na datum zorenja, odpornost proti mrazu in odpornost nabolezni, z ogledom slik določenih sort pa lahko ugotovite tudi kakovost koreninskega sistema in razvejanost jablane.

Prednost je, da se osredotočite nasorte jablan, ki so odporne na najbolj znane bolezni in škodljivce. Jablane lahko podležejo škrlupu, ki jih po hudi okužbi popolnoma iznakazi. Najbolj občutljiva sorta je na primer Golden Delicious. Zanimivo pri njej je, da lahko zelo zgodaj prezori, če jo skladiščimo v domačih razmerah. Občutljiva je tudi na pepelasto plesen, za katero sta primerna večnamenska pripravka Delan Pro in Calypso 480 SC.

To pomeni še eno pomembno merilo, in sicer namen sorte. Ali imate raje jabolka za neposredno uživanje ali za dolgotrajno skladiščenje? Katera jabolka so za kaj primernejša?

Poletne in zgodnjejesenske sorte

Primerne so za neposredno uživanje. Pridelujte jih v manjšem obsegu, največ po 3 jabolka.

Ametist

Novejša sorta, križanec med sortama Nella in Vista Bella. Zori v začetku avgusta in je primerna za uživanje do enega meseca po obiranju. Drevo je srednje visoko, plodovi so vijoličasto rdeči. Prednost je odpornost na bolezni in enostavnost obrezovanja.

Jesenske in (pozne) zimske sorte

Dolgotrajno skladiščenje tudi v domačih, kletnih (hladnejših) prostorih.

GoldStar

Znane so po nežni zeleni barvi in odtenku rožnate barve na sončni strani. Zaradi krhke konsistencemarsikomu ne ustrezajo , so pa sveži in imajo prijeten sladkast okus. Nabiranje načrtujte v začetku oktobra, užitne so od januarja dalje. Primerne za shranjevanje do aprila ali maja.

Luna

Znana češka sorta, značilni veliki kroglasti plodovi z zelenim odtenkom. Zelo aromatični in sladki. Primerna za sajenje le na nižjih in srednjih nadmorskih višinah. Obiranje tudi v začetku oktobra, vendar so užitni že novembra.

Fuji

Po vsem svetu priljubljena zimska sorta. Zori v drugi polovici oktobra in se lahko skladišči do maja. Pomanjkljivost je gojenje v velikem obsegu, ki kljub številnim razpoložljivim klonom povzroča dvome o kakovosti. Pri nas je manj razširjena, bolj na severnih obmejnih območjih.

Pinova

Priporoča se za sajenje na južnih območjih. Čeprav je manj dovzetna za glivične bolezni, jo vzdržujte s fungicidi iz skupine strobilurinov. Ima le mehko, rdečo barvo, prednost pa je tudi lahka oblikovanost drevesa.

Topaz

Naš nasvet zaključujemo z res vitalno, dobro rodno češko zimsko sorto Topaz. Ima največjo odpornost proti boleznim in jo lahko gojimo tudi na višjih nadmorskih višinah. Njen okus je osvežilen zaradi nežnega pikantnega pridiha. Pridelek bo predvidoma pobran v začetku oktobra, vendar ga sproti preverjajte, zlasti pri visokih pridelkih.